Verbindend: Mackinac Bridge

Manchen Leuten wird schon schwindlig, wenn sie über die Brücke fahren. Die würden sich bestimmt nicht zu all jenen gesellen, die am Labor Day über die Brücke gehen oder laufen – auch gestern war wieder der traditionelle Mackinac Bridge Walk, angeführt von Gouverneurin Jennifer Granholm. Sie sprintete diesmal in rekordverdächtigen 35 Minuten und 37 Sekunden über die 5 Meilen lange Brücke; jedenfalls war das ihre persönliche Bestzeit.

Nun, mit dem Auto geht’s ein bisschen schneller. Eindruckvoll ist es trotzdem: Mighty Mac ist zwar nicht die längste Hängebrücke der USA, was die Mittelspannweite betrifft, aber in vielerlei Hinsicht handelt es sich trotzdem um ein bemerkenswertes Bauwerk. Schon deswegen, weil die Brücke aus zwei Halbinseln einen Bundesstaat macht. Platz zwölf der Hängebrücken-Weltrangliste ist ja auch nicht schlecht.

Und wer sich die Fahrt selbst nicht zutraut, kann immer noch das „Driver Assistance Program“ in Anspruch nehmen. Es ist kostenlos – Informationen dazu gibt’s auf der offiziellen Website der Mackinac Bridge.

Mehr zu diesem Thema: Mighty Mac verbindet Michigan

Offizielle Website: www.mackinacbridge.org


Mackinac Bridge
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Testkauf: Hollywood Super Markets

HOLLYWOOD MARKETS. Der Name verspricht – ja, was denn eigentlich? Fancy-Celebrity-Food? Oder dem Organic-Image der Westküste entsprechende Lebensmittel? Diese Erwartungen werden nicht erfüllt. Hier geht es weniger um Feinkost und es herrscht auch kein alternatives Trader-Joe's-Ambiente. In Metro Detroit gibt es mindestens fünf Hollywood Markets: Einer befindet sich in Madison Hights, einer in Troy, einer in Royal Oak, einer in Utica und einer in Bloomfield Hills.

Einkaufszettel: Der Hollywood Market ist klein, übersichtlich und trotzdem gut sortiert. Anders als das in vielen amerikanischen Supermarkt-Ketten der Fall ist, wird man hier nicht von einer Flut an Waren überwältigt. Man findet aber – und das kann oft sehr hilfreich sein – das, was man sucht, sehr schnell. Es gibt von jedem Produkt ungefähr ein bis zwei Sorten. Hier trumpft also nicht die Auswahl, nein, hier kommt viel eher derjenige Kunde zum Zug, der mit gut vorbereiteter Liste schnell, zügig und effektiv seinen Wocheneinkauf erledigen möchte. Das sollte doch vielen Deutschen entgegen kommen?! Klein und effektiv soll aber nicht bedeuten, dass man nicht auch hier die besten Produkte erhalten kann. Die auffallend junge Belegschaft macht einen konstant gut gelaunten Eindruck. Das merkt der Kunde, und in einem scheinbar intakten Betriebsklima lässt es sich doch gleich viel besser einkaufen.

Regalinspektion: Wie bereits erwähnt ist alles sehr übersichtlich und gut organisiert untergebracht. Besonders hervorgehoben werden sollte das Weinsortiment, das trotz ansonsten eher begrenzter Auswahl sehr groß ist. Außerdem besticht die „Cuisine de France“ mit echten Croissants (1,19) und deutsch aussehenden und schmeckenden Mohn- und Sesambrötchen (0,49).

Preisschildchen: Moderate Preise. Weder besonders günstig noch sehr teuer. Einige der Produkte, die oben erwähnt sind, kann man günstig einkaufen. Das Pro des Hollywood Markets ist aber definitiv nicht der Schnäppchenfaktor, sondern die gut sortierte, übersichtlich arrangierte Produktauswahl.

Frischetheke: Das eigentliche Highlight des Hollywood Marktes. Eine riesige Auswahl an frischen Salaten: Kartoffelsalat, Nudelsalat, Reissalat, Krautsalat... Die Preise starten ab 99 Cent fürs Pfund. Bei der Fleischtheke sind die fertigen Waren sehr gut. Es gibt allerlei Spieße und mariniertes oder anders zubereitetes Fleisch. Was man auf jeden Fall mitnehmen sollte ist das Flat Steak (schwankt zwischen 7,99 und 8,99 Dollar pro Pfund). Das eignet sich hervorragend zum Grillen und schmeckt genauso gut wie Sirloin-Steak, ganz zart und saftig. Auch die Wurst- und Käseauswahl ist groß. Sehr zu empfehlen ist die Braunschweiger Leberwurst, eine original deutsch schmeckende Leberwurst (streichzart!).

Website: www.hollywoodmarkets.net

Wo wir sonst noch mit dem Einkaufswagen herumgekurvt sind: Testkauf - die Serie

Hollywood Markets
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Bewerben und Arbeiten in Michigan (als Nicht-Ingenieur)

Wenn man als Deutsche/r einen Job in Michigan sucht, ist die Lage sehr unterschiedlich. Als Ingenieur oder mit einem Beruf, welcher der Automobilbranche angehört, hat man gute Chancen. Die vielen deutschen „Expats“ oder auch fest hier arbeitenden Deutschen sind fast ausschließlich aus dieser Branche.

Tatsache ist, dass viele der dringend gesuchten Ingenieure, die hier nach Michigan kommen, Nicht-Ingenieurs-Partner im Schlepptau haben. Was können diese anders orientierten Partner tun?

Die Arbeitserlaubnis ist ja inzwischen kein Problem mehr. Wenn man mit seinem Ingenieur verheiratet ist, bekommt man eine temporary work permit. Problem: Die 1-3 Monate, die das zuständige Amt (USCIS) als Bearbeitungsdauer angibt, wurden in den letzten Monaten oft überschritten (siehe dazu Artikel: Employment Authorization Card). Wenn man aber seine lang ersehnte Employment Card in den Händen hält, kann es eigentlich losgehen. Natürlich kann man auch die Zeit nutzen, die man auf die Arbeitserlaubnis wartet. Bekommt man aber unerwartet schnell eine Stelle angeboten, hat man ein Problem, denn: Wenn Amerikaner neue Mitarbeiter suchen, so suchen sie meistens sofort. Durch die fehlende Kündigungsfrist wird genauso schnell gegangen wie wieder eingestellt wird. Hat man seine Dokumente noch nicht, muss man passen.

Im Moment ist es nicht einfach einen Job zu finden. Das liegt zum Großteil an der schlechten wirtschaftlichen Lage Michigans. Die meisten Firmen haben einen so genannten Hiring Freeze angeordnet. Das heißt: Bis auf weiteres wird niemand mehr eingestellt. Da hilft nur auf eine Wiederbelebung der Wirtschaft hoffen oder erfinderisch sein.

Nicht umsonst nennt man die USA auch das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Sind die beruflichen Möglichkeiten also begrenzt, muss man die selbst gesteckten Grenzen erweitern. Das geht zum Beispiel, indem man in einer anderen Branche sucht als bisher getan. In den USA ist es tatsächlich nicht so sehr von Belang, welchen beruflichen Background man hat. Amerikanische Arbeitgeber legen sehr viel Wert auf die Persönlichkeit. Es ist wichtig, dass man seinem zukünftigen Chef glaubhaft vermittelt, dass man genau diesen einen Job unbedingt machen möchte. Die berufliche Erfahrung und das Studium oder die Ausbildung werden zwar mit in die Überlegungen einbezogen, sind aber nicht so ausschlaggebend wie in Deutschland. Wenn man also schon immer mal etwas ganz anderes machen wollte als man eigentlich ursprünglich gelernt hat, hier ist die Chance!

Durch Noten, Zeugnisse und Studienrichtung wird man in den USA weniger festgelegt als in Deutschland. Es gibt aber auch Dinge, auf die der amerikanische Arbeitgeber größeren Wert legt als es ein deutscher tun würde. Sehr häufig wird nach Referenzen gefragt. Das bedeutet, der zukünftige Chef oder die Personalabteilung möchte sich bei ehemaligen Arbeitgebern über einen informieren. Oft wird auch nur nach Telefonnummern ehemaliger Arbeitgeber gefragt und niemand ruft diese dann an, um sich zu erkundigen. Das zur Verfügung stellen der Informationen reicht oft schon als gute Referenz. Was aber, wenn eine freundliche Vertreterin des Human Resources, den nichts ahnenden ehemaligen Arbeitgeber in Deutschland anruft? Es ist ratsam die Ex-Chefs vorzuwarnen. Besteht kein gutes Verhältnis mehr, die Nummer lieber gar nicht herausrücken. Schließlich kennen wir diese Methode der Bewerber-Durchleuchtung in Deutschland nicht und sie kann sicherlich zu Verunsicherung und vielen Missverständnissen führen.

Hat man dann ein Job-Interview, kann man sich auf ein sehr persönliches Kaffeeklatsch-Gespräch einstellen. Es wird sehr viel mehr Smalltalk betrieben als in Deutschland, was daran liegt, dass die amerikanischen Arbeitgeber die Persönlichkeit des Kandidaten kennen lernen wollen. Sie fragen sich: Ist diese Person ehrlich, zuverlässig, eigenständig, selbstbewusst?

Tipp: Nach einem Bewerbungsgespräch – nicht vergessen, einen „Thank You Letter“ zu schreiben. Bei konservativen Unternehmen ruhig in Brief-Form, bei moderneren Firmen auch als E-Mail. Das gehört sich hier so und unterstreicht zudem nochmal das Interesse an der vakanten Stelle.

Bewerbung USA
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Testkauf: Papa Joe's Gourmet Market & Catering

Hat da irgendjemand etwas von Rezession gesagt? Wenn man bei PAPA JOE’S durch die üppigen Auslagen wandert, bekommt man nicht gerade den Eindruck, dass es der Wirtschaft schlecht geht. Wer hier einkauft, leidet jedenfalls auf hohem Niveau. Schokoladentorten aus echter Valrhona-Schokolade, Gnocchi mit Trüffeln, edelste Meeresfrüchte – Papa Joe’s nennt sich nicht umsonst „Gourmet Market“. Zu finden ist dieses Feinschmeckerparadies an zwei Standorten, in Rochester Hills und Birmingham.

Regalinspektion: Papa Joe’s ist ein Laden, der aussieht, als sollte er im nächsten Moment für ein Hochglanzmagazin fotografiert werden. Vor allem die Fruchtpyramiden sind phänomenal. Allerdings muss man stets gegen die Versuchung ankämpfen, spaßeshalber mal einen Apfel von ganz unten zu nehmen (und zu gucken, was dann passiert). Obacht: Zwar ist über Promillegrenzen beim Führen eines Einkaufswagens bisher nichts bekannt, aber bei Papa Joe’s sollte man mit dem Gefährt trotzdem vorsichtig um die Ecke biegen – vielleicht steht hinter dem Regal gerade jemand mit einem Weingläschen in der Hand und ist munter am Picheln. Hier kann man tatsächlich gleichzeitig Trinken und Shoppen; das gibt es sonst nirgends in Michigan. Man muss dazu aber Mitglied in Joe’s Weinclub werden. Cheers.

Einkaufszettel: Hier bekommt man auch die ausgefallensten Spezialitäten – alles, was gut und teuer ist. Und was der Normalhaushalt eigentlich nicht braucht (vielleicht einmal abgesehen von den frischen Brötchen in erstaunlich vielen Varianten). Bei Papa Joe’s gibt’s Barilla-Nudeln in Ausformungen, die wahrscheinlich nicht einmal die Italiener kennen. Dazu ein Regal voll mit Pasta-Saucen. Wie soll man sich da entscheiden? Am besten kommt man ohne ernsthafte Kaufabsichten und sieht das Ganze als Museumsbesuch.

Preisschildchen: Gemüse und Obst, das gerade Saison hat, ist bisweilen sogar günstig. Aber wegen Broccoli braucht man nicht extra zu Papa Joe’s fahren. Im Laden liegt auch ein Flyer mit Sonderangeboten aus. Diese Art von Geschäft setzt trotzdem eher auf Kunden, denen der Preis egal ist.

Frischetheke: Papa Joe's ist nicht nur ein Feinkostladen, sondern auch ein Caterer, und das sieht man vor allem am riesigen Angebot von fertig zubereiteten Salaten und Speisen. Ziemlich oft darf man probieren – besonders samstagsvormittags kommen offensichtlich viele Kunden mit der festen Absicht, sich das Mittagessen zu sparen.

Auf den Geschmack gekommen? Der hauseigene Catering-Service bietet auch größere Happen. Wenn man zum Beispiel bei der nächsten Gartenparty ein Spanferkel auffahren möchte, kann man sich bei Papa Joe's den Braten samt Koch und Grill bestellen. "Papa's Pig Roast" heißt das dann. Und Cole Slaw gibt's auch dazu.

Website: www.papajoesmarket.com

Wo wir sonst noch mit dem Einkaufswagen herumgekurvt sind: Testkauf - die Serie

Papa Joe's
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Eis-Zeit (6) - Moomers Ice Cream

Als ich zum ersten Mal Moomers Ice Cream probiert hatte, stand für mich fest: Das ist das beste Eis von Michigan. „Good Morning America“ ging jetzt noch weiter – Moomers macht das beste Eis in Amerika, so ging aus einer breit angelegten Umfrage der Sendung hervor. Und weil es im Fernsehen kam, muss es wohl wahr sein. Gut, dass wir das jetzt wissen, dann müssen wir nämlich den Rest nicht selbst probieren. Und Traverse City ist auch nicht allzu weit weg.

Diese Folge könnte nämlich genauso gut unter der Rubrik „Quick Escapes“ erscheinen, denn diesmal geht es nicht um einen Eisladen in Metro Detroit, sondern um eine Dairy Farm Up North. Aber weil ohnehin viele Leute dort Urlaub machen, sollten sie auch wissen, wo sie am Ferienort das beste Eis bekommen. Und das lohnt auf alle Fälle einen Umweg – und ein Umweg ist es in jedem Fall: Denn in die Hügel westlich von Traverse City kommt man allenfalls, wenn man planlos in den Gegend herumfährt. Wenn man nach Moomers gezielt sucht, wird’s schon schwieriger. Einmal konnten wir die Farm einfach nicht finden, was ziemlich frustrierend war. Also: die Adresse genau notieren!

Auf einem ziemlich kleinen Bauernhof mit einer roten Scheune an der North Long Lake Road macht die Familie Plummer das Eis, das jetzt landesweit berühmt ist. 100 verschiedene Geschmacksrichtungen haben die Plummers im Repertoire; rund 20 Sorten werden täglich angeboten. Vor allem die Sorte "Cherries Mobilee" mit Kirschen und Fudge und Brownie-Stücken ist unschlagbar. Schließlich ist Traverse City die selbsternannte „Cherry Capital of the World“.








Moomers Ice Cream
7263 N. Long Lake Rd.
Traverse City, MI 49684

231-941-4122

Daily 12pm – 10pm
www.moomers.com







Eiskalt serviert: Auch für Moomers Homemade Ice Cream gilt, was figurbewusste Eisesser längst wissen: Eine Portion ersetzt gut und gern eine ganze Mahlzeit. Aber wenn man einen Besuch im Eisladen an der North Long Lake Road einfach als Mittagessen einplant - der Laden öffnet praktischerweise um zwölf Uhr mittags -, kann man sich einfach auf die Terrasse setzen, genüsslich das Eis schlecken und den schwarz-weißen Kühen beim Fressen zugucken. "Just a little taste of country", heißt das Motto von Moomers.

Weitere Oasen zur Sommerzeit finden sich hier: Eis-Zeit - die Serie

Moomers Ice Cream
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