Die grüne Welle: Organic

Immer wieder kommt die Frage auf, "wo kann ich wirklich frisches Obst und Gemuese kaufen? Wie ist die Lebensmittelqualitaet?" Und da stoeßt man im Supermarkt unweigerlich auf das Wort "Organic".

Was heisst das eigentlich?
Die mit "ORGANIC" gekennzeichneten Lebensmittel sind ohne den Gebrauch von Antibiotika, ohne gesundheitsschaedliche Pestizide und ohne Wachstumshormone produziert worden.

Versetzt mit Hormonen und mit allem Möglichen gespritzt wird eigentlich alles: Obst, jegliches Gemuese, Kuehe (Milch/-produkte), Rinder, Huehner (Eier) etc. bis hin zu aggressiven Reinigungsmitteln.

Mittlerweile bieten fast alle Supermaekte "Organic"- Produkte an, da dies eine regelrechte "gruene Welle" in Amerika ist und das Bewusstwsein fuer gesunde Kost langsam steigt. Die Hollywood- Stars machen es vor und dienen der Allgemeinheit oft als Vorbilder.
Noch vor zwei Jahren war fast nur bei den Ketten "Trader Joe" oder "Whole Foods" organische Lebensmittel zu fnden, aber mittlerweile findet man dies auch beim "Meijer".

Allerdings sind diese Produkte zu einem deutlich hoeheren Preis als die ueblichen Lebensmittel zu erhalten. Da muss jeder nach seinem persoenlichen Gesundheitsbewusstsein und seinem "Portemonnaie" entscheiden, ob man sich fuer die wesentlich gesuendere Lebensform fuer die Familie und vor allem die heranwachsenden Kinder entscheiden kann und will.

Hier ein paar Tipps fuer entsprechende Geschaefte:

www.traderjoes.com
www.wholefoodsmarket.com
www.ninosalvaggio.com
www.papajoesmarket.com
www.meijer.com
www.kroger.com

Ebenso kann man auf den Farmersmaerkten unbehandeltes Obst und Gemuese vom Erzeuger erhalten, aber dort gilt: nachfragen!
Die folgende Internetseite bietet eine Uebersicht ueber alle Farmersmaerkte in Michigan an:

http://www.ams.usda.gov/farmersmarkets/States/State06.pdf/Michigan.pdf


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